SIT60322 Advanced Diploma of Hospitality Management
과정 정보
학생들은 높은 자율성을 가지고 전략적 비즈니스 관리 결정을 내릴 책임이 있으며, 다양한 분야(숙박, 요리, 식음료, 게임 등)로의 멀티스킬링 및 전문화가 가능합니다.
학생 개개인의 목표와 진로에 맞춘 맞춤형 학습 활동을 통해, 업계에서 요구하는 실무 역량과 전문성을 갖출 수 있습니다.
개요
CRICOS Code:
111166KEntry Requirement
More details학생은 Year 12에 해당하는 학력을 이수해야 합니다
교육 방식
대면 수업교육 장소:
* 자세한 정보는 My Skills 웹사이트에서 확인하세요.
과정 상세
과정 구성 – 키친 매니지먼트 4급 및 호텔경영 디플로마와 패키지
ABM Further Education에서 두 자격증을 모두 이수한 학생은 25학점이 인정됩니다.
- SIT40521 키친 매니지먼트 4급
- SIT50422 호텔경영 디플로마
호텔경영 고급 디플로마 과정은 두 학기(26주) 내에 완료할 수 있습니다.
유닛 배정은 다음과 같습니다:
1학기
| 주 수 | 유닛 코드 및 명칭 |
|---|---|
| 3주 | BSBOPS601 비즈니스 계획 개발 및 실행 |
| 2주 | BSBFIN601 조직 재정 관리 |
| 3주 | SITHFAB027* 음식 및 음료 서비스 |
| 2주 | SITHFAB024* 무알콜 음료 준비 및 제공 |
2학기
| 주 수 | 유닛 코드 및 명칭 |
|---|---|
| 3주 | SITXFIN011 물리적 자산 관리 |
| 2주 | SITXHRM012 직원 성과 모니터링 |
| 3주 | SITXMPR014 마케팅 전략 개발 및 실행 |
| 2주 | SITXWHS008 산업안전보건 시스템 구축 및 유지 |
과정 기간: 26주(2학기)
과정 구성 – 호텔경영 디플로마와 패키지
| 유닛 수 | 유닛 | 필수/선택 |
|---|---|---|
| 1 | BSBFIN601 조직 재정 관리 | 필수 |
| 2 | BSBOPS601 비즈니스 계획 개발 및 실행 | 필수 |
| 3 | SITXFIN011 물리적 자산 관리 | 필수 |
| 4 | SITXHRM012 직원 성과 모니터링 | 필수 |
| 5 | SITXMPR014 마케팅 전략 개발 및 실행 | 필수 |
| 6 | SITXWHS008 산업안전보건 시스템 구축 및 유지 | 필수 |
| 7 | SITHFAB027* 음식 및 음료 서비스 | 선택 C그룹 |
| 8 | SITHFAB024* 무알콜 음료 준비 및 제공 | 선택 C그룹 |
ABM Further Education에서 SIT50422를 이수한 학생은 25학점이 인정되어 두 학기(26주) 내에 과정을 완료할 수 있습니다.
1학기
| 주 수 | 유닛 코드 및 명칭 |
|---|---|
| 3주 | BSBOPS601 비즈니스 계획 개발 및 실행 |
| 2주 | BSBFIN601 조직 재정 관리 |
| 3주 | SITHFAB027* 음식 및 음료 서비스 |
| 2주 | SITHFAB024* 무알콜 음료 준비 및 제공 |
2학기
| 주 수 | 유닛 코드 및 명칭 |
|---|---|
| 3주 | SITXFIN011 물리적 자산 관리 |
| 2주 | SITXHRM012 직원 성과 모니터링 |
| 3주 | SITXMPR014 마케팅 전략 개발 및 실행 |
| 2주 | SITXWHS008 산업안전보건 시스템 구축 및 유지 |
과정 기간
호텔경영 고급 디플로마 과정은 총 104주 동안 제공되며, 8학기(각 10주)로 구성된 80주의 교육 및 평가 기간과 24주의 방학이 포함됩니다.
현장 실습
단독 호텔경영 고급 디플로마 = 285시간
키친 매니지먼트 4급 및 호텔경영 디플로마와 패키지 = 추가 현장 실습 시간 없음
호텔경영 디플로마와 패키지 = 추가 현장 실습 시간 없음
학생 지원
학생들이 성공적으로 교육을 마칠 수 있도록, ABM은 등록 전 학생 개개인이 필요로 하는 지원을 파악하고, 교육 기간 내내 해당 지원을 제공합니다. 이는 등록 신청서와 사전 등록 신청서를 통해 이루어집니다.
두 문서의 목적은 필요한 지원을 제공하는 것입니다. 예시는 다음과 같습니다:
- 언어, 문해력 및 수리력(LLN) 지원
- 보조 기술
- 추가 튜토리얼 및 기타 지원
- 온라인 교육 구성요소 사용을 위한 기술 지원 등
이러한 지원에 추가 비용이 발생할 경우, ABM은 학생 등록을 받기 전에 이를 명확히 안내합니다. ABM이 제공할 수 있는 지원에 한계가 있을 경우, 해당 한계도 사전에 안내합니다.
필요한 지원(예: 문해력, 수리력, 영어 또는 기타 언어 장벽, 신체적 제약 등)을 ABM이 직접 제공할 수 없는 경우, 제3자에게 학생을 연계합니다. 이때 발생하는 비용은 학생 본인이 부담합니다.
ABM이 특정 요구를 가진 학생에게 적합한 환경을 제공할 수 없는 경우, 해당 사실을 안내하고, 적합한 기관을 안내할 수 있으며, 이 경우 등록을 진행하지 않습니다.
직업군
호텔/리조트 매니저
레스토랑 매니저
이벤트 매니저
프론트 오피스 매니저
하우스키핑 매니저
케이터링 매니저
운영 매니저
총괄 매니저
추가 학업/진로 경로
취업 가능 분야는 모든 호스피탈리티 산업 부문의 부서장 또는 소규모 비즈니스 매니저입니다. 자격증 설명에 명시된 직업군도 참고하세요.
이 과정을 이수한 학생은 다양한 고등교육 과정으로 진학할 수 있습니다.
추가 정보
등록 전 학생 안내서를 반드시 읽어보시기 바랍니다. 추가 문의는 info@abm.edu.au로 이메일 또는 +61 (02) 9160 4507로 전화해 주세요.
