NSW Food Safety Supervisor

ABM Course Guide 2026

Certificado de Supervisor de Seguridad Alimentaria de NSW (FSS) 🍽️✨

Entrega del Curso:

Presencial. Los participantes realizarán actividades práctica

Horario:

9:00am - 5:00pm

Dirección:

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

Oferta Especial:

Upcoming Course Dates:

17 July 2026

Friday

9:00am - 5:00pm

NSW Food Safety Supervisor (FSS)

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

(Face to Face)

$180

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21 August 2026

Friday

9:00am - 5:00pm

NSW Food Safety Supervisor (FSS)

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

(Face to Face)

$180

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25 September 2026

Friday

9:00am - 5:00pm

NSW Food Safety Supervisor (FSS)

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

(Face to Face)

$180

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23 October 2026

Friday

9:00am - 5:00pm

NSW Food Safety Supervisor (FSS)

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

(Face to Face)

$180

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20 November 2026

Friday

9:00am - 5:00pm

NSW Food Safety Supervisor (FSS)

ABM Main Campus (242 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 Australia)

(Face to Face)

$180

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Recertification:

The NSW Food Safety Supervisor (FSS) Recertification Course is designed for those whose certificate is about to expire or has expired within the last 90 days. Upon completion, you will receive a renewed NSW FSS Certificate (Blue and Orange) valid for five years.

Obtén tu Certificado de Supervisor de Seguridad Alimentaria de NSW y garantiza el cumplimiento de la seguridad alimentaria en tu negocio.

Key Units

Unit Code & Title	Description
SITXFSA005 – Prácticas Higiénicas para la Seguridad Alimentaria	Aprende prácticas de higiene y manipulación de alimentos para prevenir la contaminación alimentaria.
SITXFSA006 – Participar en Prácticas Seguras de Manipulación de Alimentos	Comprende e implementa la manipulación segura de alimentos para cumplir con los requisitos legales.

Activities

Occasion	Description
Ocasión 1 (A)	Uso adecuado del uniforme, equipo de protección personal, lavado de manos y prácticas de higiene.
Ocasión 2 (B/C)	Recepción y almacenamiento de alimentos, y calibración de sondas de temperatura.
Ocasión 3 (D/E)	Preparación, exhibición, servicio, envasado y transporte seguro de alimentos.
Ocasión 4 (F/G)	Limpieza, eliminación de alimentos e identificación de peligros.